Tradition respectée cette année encore pour la Paroisse protestante de Saint-Dié-des-Vosges, qui organisait ce jeudi midi son repas des aînés. A cette occasion, une bonne quarantaine de convives se sont retrouvés au sein du foyer protestant de la rue du Maréchal-Foch.
Préparé par René Thirion, traiteur à Moussey, le repas se composait d’un kir et ses amuses-bouches en apéritif, d’une croustade aux fruits de mer en entrée, d’un suprême de volaille accompagné de sa crème aux champignons et sa garniture pour le plat principal, d’une bûche de forêt noire assortie d’un café en guise de dessert… sans oublier le petit marché de Noël et la tombola solidaire, au profit de la banque alimentaire. Le tout saupoudré d’une bonne dose de convivialité, ingrédient récurrent des repas et autres manifestations organisés par la Paroisse protestante déodatienne.
J.J.
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